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Nouilles aux légumes

Pour 2 personnes

Temps de préparation : 5 min 
Temps de cuisson : 15 min
Coût par personne : Moins de 1€

Ingrédients

  • Nouilles – 160g
  • 4 Tomates séchées
  • Blanc de poireau
  • Champignons – 150g
  • Maïs
  • 1 Oignon
  • Gingembre
  • Sauce soja
  • Poivre
  • Bouillon de légume

Préparation

  • Versez 2 L d’eau dans un faitout, ajoutez le bouillon de légume et faites bouillir
  • Pelez puis coupez des tranches assez larges d’oignon
  • Nettoyez les champignons et le blanc de poireau, coupez ensuite grossièrement
  • Taillez finement les tomates séchées
  • Râpez du gingembre selon votre convenance
  • Ajoutez le tout dans l’eau puis baissez à feu moyen pendant 15 min
  • Une fois ce temps passé, ajoutez les 160g de nouilles ainsi que la sauce soja et laissez cuire 5 min
  • Servez dans des bols et poivrez !

Point nutrition

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