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Rizière poireaux & noix

Pour 2 personnes

Temps de préparation : 5 min 
Temps de cuisson : 20 min
Coût par personne : Moins de 1€

Ingrédients

  • Riz – 160g
  • Blanc de poireaux – 200g
  • Noix
  • Vinaigre balsamique
  • Huile d’olive
  • Sauce soja
  • Poivre

Préparation

  • Commencez par nettoyez le blanc de poireau, puis émincez le
  • Dans une casserole, faites revenir 5 min les poireaux dans l’huile d’olive
  • Faites bouillir 40cl d’eau
  • Ajoutez le riz
  • Déglacez au vinaigre balsamique
  • Une fois le vinaigre absorbé par la préparation, ajoutez 40 cl d’eau bouillante
  • Laissez mijoter 15 min en mélangeant régulièrement
  • Ajoutez ensuite de la sauce soja et du poivre
  • Une fois l’eau absorbé, servez puis recouvrez de noix taillées finement

Point nutrition

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