Pour 2 personnes
Temps de préparation : 5 min Temps de cuisson : 10 min Coût par pers : Moins de 1€
Ingrédients
- Tagliatelles – 200g
- 5 Tomates séchées
- Olives vertes
- Protéines de soja – 100g
- Tomates – 200g
- Oignon
- Romarin / Sel
- Huile d’olive
Préparation
- Tout d’abord, épluchez puis taillez votre oignon
- Nettoyez puis coupez vos tomates en 8
- Dans une casserole, faites bouillir 750 ml d’eau avec du gros sel
- Coupez vos olives et tomates séchées
- Faites bouillir 20 cl d’eau dans une bouilloire
- Dans une autre casserole, faites revenir durant 2 min les oignons, et les olives dans un filet d’huile
- Ajoutez les tomates fraîches et le soja ainsi que le romarin, versez les 20cl d’eau bouillante et poussez le tout à feu vif, durant 8 min en mélangeant
- En même temps, faites cuire vos tagliatelles durant 8/9 min
- Passez vos pâtes à la passoire, servez votre sauce dessus et dégustez