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Tarte aux légumes du soleil

Pour 4 personnes

Temps de préparation : 10 min 
Temps de cuisson : 35 min 
Coût par personne : 0.50 €

Ingrédients

  • Pâte feuilleté
  • Tomates séchées
  • 1 Courgettes – 400 g
  • Emmental
  • 1 Poivrons Rouge
  • 1 Oignon
  • Poivre / Sel / Basilic
  • 1 Oeuf
  • Crème fraîche

Préparation

  • Nettoyez vos légumes, épluchez l’oignon, taillez le finement
  • Coupez des cubes de courgettes, des tranches de poivron
  • Faites revenir les légumes dans l’huile d’olive pendant 10 min avec un peu de poivre et de sel
  • Coupez des tranches de tomates séchées puis ajoutez les, ainsi que le basilic
  • Dans un bol, mélanger un œuf et 4 c à soupe de crème fraîche, salez, poivrez
  • Préchauffez le four traditionnel à 200°C
  • Déposez votre pâte dans un plat, trouez là avec une fourchette
  • Ajoutez les légumes ainsi que votre appareil (bol)
  • Râpé votre emmental sur la tarte, enfournez
  • Faites cuire durant 25 min

Point nutrition

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