Site Overlay

Tarte mirabelle

Temps de préparation : 20 min 
Temps de cuisson : 25 min 

Ingrédients

  • Mirabelle – 500g
  • 1 oeuf
  • Farine – 150g
  • Beurre salé – 75g
  • Lait – 10 cl
  • Sucre de canne complet

Préparation

  • Tout d’abord, réalisez votre pâte brisée
  • Laissez votre beurre se ramollir, mélangez ensuite avec la farine en malaxant le tout
  • Ensuite laissez reposer pendant 30 min
  • Pendant ce temps, nettoyez puis dénoyautez les mirabelles
  • Aplatissez votre pâtes brisée, puis mettez la dans un plat avec une feuille de papier cuisson, percez le fond une fourchette
  • Préchauffez le four à 220° C en chaleur tournante
  • Ajoutez les mirabelles en cercle et réalisez votre appareil
  • Mélangez l’œuf et le lait énergiquement puis ajoutez petit à petit du sucre
  • Versez sur les mirabelles
  • Enfournez pendant 25 min

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée.