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Tomate / Mozza

Pour 4 personnes

Temps de préparation : 10 min
Coût par personne : Moins de 1€

Ingrédients

  • Tomates rouges – 500g
  • Roquette – 125g
  • Parmesan
  • Mozzarella – 250g
  • Vinaigre balsamique
  • Huile d’olive
  • Pignon de pin
  • Sel / Poivre
  • Basilic

Préparation

  • Nettoyez vos légumes
  • Taillez en cubes grossiers vos tomates
  • Coupez des tranches de parmesan et de mozzarella
  • Dans un saladier déposez la roquette, ajoutez les tomates
  • 3 c à soupe d’huile d’olive, 2 c à soupe de balsamique
  • Salez, poivrez et ajoutez les fromages
  • Puis les pignons de pin
  • Et enfin des feuilles de basilic frais

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